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“White negroni”. Seco, amable al gusto. Campari clarificado, Gordon's London Dry Gin, Lillet Blanc.

Cítrico y fresco. Pisco Tabernero Acholado, Cointreau, jugo de limon, almíbar de cerveza roja y naranja, amargo de angostura.

Dulce, Fizz. Vodka Smirnoff, licor de caña Legui, jugo de mango y granadina, clara de huevo y espumante.

Umami, fresco. Gin Tanqueray, vermut rosso macerado en tomates sofritos, shrub de alga nori y pepino, salsa inglesa, sal ahumada y aceite de sésamo.

Fresco, dulce. Jim Beam Honey macerado en flores de jazmín y limón, Campari clarificado, Martini Bianco y jugo de guayaba.

Picante, frutal, intenso. Tequila Jose Cuervo Reposado, jugo de sandía y jalapeño, preparado de miel y jengibre, jugo de limón. Labiado de sal de jalapeño y pimienta.

Tiki, dulce. Ron Malibú, falerno especiado en algas marinas, almibar estilo fassionola de lima, maracuya y naranja. Perfumado con agua de azahar.

“Inspirado en un Cosmo”. Dulce, alcoholico. Vodka Smirnoff macerado en almendras tostadas, reducción de blend de tintas, te de rooibos y ciruelas umeboshi, licor de naranja, jugo de limon y arandanos. Perfumado con palo santo.

“Old-fashioned style”. Fat-wash de Jim Beam en panceta, Jerez macerado en morrón rojo asado, preparado de miel y jengibre, amargo de angostura. Charqui de panceta.

Herbal, dulce. Cynar 70, Hierroquina, cordial de ciruela y té de tilo, jugo de limón y agua tónica.

Picante, ahumado intenso Ron Havana 7 años, Tequila Jose Cuervo, Jim Beam, jugo de naranja, almíbar de vainilla, preparado de jugo de mango, gochugaru y humo líquido.

Frutal y aromático. Gordon's London Dry Gin, Lillet Blanc, Absenta, cordial de manzanas rojas y verdes, solución salina.

Gordon's London Dry, almíbar de cardamomo y cedrón, jugo de limón, agua tónica. Garnish de romero y piel de limón.

Gordon's London Dry, almíbar de frutilla, jugo de limón, agua tónica. Garnish de albahaca y frutos rojos.

Tanqueray, jugo de pomelo, Licor de flor de Sauco, agua tónica. Garnish de romero y piel de pomelo.

Río de Janeiro, Brasil Cachaça, açaí, licor de naranja, cordial de lima. Garnish de piel de lima.

Cuzco, Perú Pisco Tabernero macerado en ají amarillo, chicha morada, cordial de maracuya y lima, ginger ale. Maíz canchita.

Jardines colgantes de Babilonia Gordon's London Dry macerado en hibisco y dátiles, almíbar de rosa mosqueta, jugo de lima. Pimpollos de rosa.

Jugo de manzana, jugo de limón, cordial de ciruela y té de tilo

Açaí, jugo de naranja y lima, almíbar de vainilla.

Jugo de ananá asada, horchata de almendras y jugo de limón.

Honey, Golden, Scottish, Session Ipa

Carré de cerdo rebozado en panko, marinado en vino de arroz, sal y pimienta, acompañado con arroz y ensalada coleslaw.

Queso Azul, Provolone, Brie, Gruyère. Con Aceitunas, frutos secos y pan tostado.

Tiras de pollo rebozadas en panko, marinadas en salsa de ajo y jengibre, acompañadas con kimchi y ensalada de pepino y ají rojo.

Acompañadas con pico de gallo, mango y palta.

En panko, bañados en salsa teriyaki. *Portobellos, coliflor y brócoli.

Papas Fritas con salsa cuatro quesos, panceta y verdeo.

Acompañadas con salsa arrabiata y pesto

Con papines al romero y mix de verduras.

Doble carne en pan brioche, doble cheddar, panceta, cebolla, pepinillos y aderezos.

Doble carne en pan brioche, queso brie, repollo morado salteado, albahaca y mostaza dijon.

Con salsa golf, cebolla colorada y cilantro.

Tofu frito con vegetales salteados en aceite de sesamo y vinagre negro. (Zanahoria, apio, verdeo, champiñones y ajo).

Con helado de Frutilla a la crema.

Cremoso de chocolate, dulce de leche y crema chantillí.

Acompañado de dulce de leche y crema.

Bodega Mevi. Lujan de Cuyo, Mendoza.

Como Pez en el Agua, Bodega La Graine. Lujan de Cuyo, Mendoza.

Varietal Bodega Mevi. Maipu, Mendoza.

Bodega 13 Clés. Junín, Mendoza.

Ríe La Vid. Junín, Mendoza.

Como Pez en el Agua, Bodega La Graine. Maipu, Mendoza.

Bodega Mevi. Maipu, Mendoza.

Kamala, Bodega Dharma. Valle de Uco, Mendoza.

Cosecha Familiar, Bodega Cicchitti, Valle de Uco, Mendoza.

Rie La Vid. Junin. Mendoza.

Kamala. Valle de Uco, Mendoza.

Perpetuo. Valle de Uco, Mendoza.

Bodega 13 Clés. Lujan de Cuyo, Mendoza.

Bodega 13 Clés. Lujan de Cuyo, Mendoza.

Ríe La Vie. Junín, Mendoza.

Bodega Mevi. Maipu, Mendoza.

Bodega Gouguenheim. Valle de Uco, Mendoza.

Gran Reserva. Bodega Gouguenheim. Valle de Uco, Mendoza.

Baron B. Valle de Uco, Mendoza.

Navarro Correas. Lujan de Cuyo, Mendoza.

Bodega Gouguenheim. Valle de Uco, Mendoza

12 años

10 años

12 años

10 años

12 años

12 años

12 años

IPA

White

Black

Honey

4 años

7 años